Azienda Agricola Dulce Leite

L’Azienda Agricola “Dulce Maria Barbosa Leite” è nata nel 2001 allo scopo di valorizzare le potenzialità economico-colturali, oltre che ambientalistico-paesaggistiche del territorio delle Serre Cosentine.

L’azienda, nella sua preparazione artigianale di prodotti tipici, quali marmellate e liquori di alta qualità esenti da prodotti chimici, concimi e pesticidi, utilizza esclusivamente materie prime proprie, quali amarene, castagne, mele, uva, more e noci. Un cenno particolare meritano le preparazioni ed i sottoli tipici calabresi aventi come elemento base olive biologiche. Tali prodotti vengono ora commercializzati a livello di spaccio aziendale.

L’attività colturale e produttiva dell’azienda si svolge essenzialmente all’interno del fondo rustico denominato Vennarello-Passo dei Greci, in larga parte coperto da un vetusto e imponente castagneto da frutto risalente a circa 3 secoli fa, che sovrasta alcuni fabbricati rurali altrettanto antichi.